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Usted hace mucho para mantener su hogar saludable, incluida la fabricación de opciones sabias sobre los alimentos que compra. Además de las posibilidades, comprarías lo orgánico si pudieras. Sin embargo, para la mayoría de las madres, un área de cocina totalmente orgánica no es realista, pensar en los productos puede gastar más del 50 por ciento más que sus contrapartes tradicionales. “Todos los requisitos para priorizar nuestra compra en función de lo que es importante para nosotros”, afirma la profesional de la economía Jackie Newgent, un dietista registrado y el autor de un gran libro de cocina ecológico. Su primera preocupación puede, obviamente, ser proporcionar a su hogar muchas frutas saludables, así como verduras, lácteos ricos en calcio, así como granos integrales, orgánicos o no. Eso, así como cuando puede presupuestar planes para algunos bienes orgánicos, vale la pena el costo. Inspeccione esta guía de compra para ayudarlo a comprender dónde asignar sus dólares orgánicos y dónde ahorrar. Las frutas y las verduras cuando se trata de pesticidas en productos, no todas las frutas y las verduras son iguales. Los tipos específicos están sujetos y retienen más residuos químicos que otros, incluso después del lavado. Los peores delincuentes (apodados apodados “la docena sucia”, incluyen duraznos, manzanas, pimientos, apio, nectarinas, fresas, cerezas, lechuga, espinacas, uvas importadas, zanahorias y peras “. Si quieres comprar orgánicos, sin embargo, tienes sin embargo Un presupuesto restringido, gastarlo en estos ”, afirma Colleen Doyle, una dietista registrada, así como la nutrición, así como la directora de actividad física de la Sociedad Americana del Cáncer. Producción que tiene una piel gruesa, por otro lado, suele ser la menos contaminada , afirma Christopher R. Mohr, Ph.D., R.D., un profesional de nutrición con sede en Louisville, Ky. La cubierta externa actúa como un escudo, protegiendo la parte comestible de los pesticidas, por lo que pagar adicionales por orgánicos no vale la pena si Tienes un presupuesto. En otras palabras, gran parte de los residuos químicos que pueden estar en alimentos como plátanos, piña, melón, kiwi, mangos o aguacates probablemente terminan en la basura junto con la cáscara de todos modos. Como el repollo también tiende a retener entre los niveles más bajos de pesticidas, dice Doyle.2. Lácteos “La leche orgánica y otros productos lácteos valen los gastos adicionales siempre que sea posible”, afirma la Dra. Christine Gerbstadt, anestesiólogo y dietista registrado, así como una portavoz con sede en Sarasota, Florida, para la Asociación Americana de Dietética. Esto es particularmente importante para las mujeres y los niños que tienden a comer y beber una gran cantidad de leche para su calcio. El sello orgánico del gobierno señala que las vacas productoras o hormonas artificiales. Gerbstadt, así como otros, sugieren orgánicos, ya que les preocupa que el uso de antibióticos en el ganado pueda contribuir potencialmente a las cepas de bacterias resistentes a los medicamentos que pueden afectar a los humanos. Hormona de crecimiento bovino, o RBGH. Aunque los estudios no han descubierto una diferencia considerable entre la leche creada con RBGH, así como la que no hay, Gerbstadt y otros profesionales sugieren errar por precaución y evitarlo por completo. De esa manera, existe el peligro de que cualquier tipo de trazas de hormonas artificiales de la leche entrará en su sistema, o de su hijo. Busque términos como “RBGH-Free” en las etiquetas. Sin embargo, no todos los fabricantes ponen esta información en sus etiquetas, por lo que si tiene una marca preferida, llame al número de servicio al cliente de la compañía o vaya a su sitio web para verificar.3. Huevo con todos los diferentes términos que pueden aparecer en las cartones de huevo, seleccionar lo mejor para su hogar puede ser particularmente difícil. El resultado final: está bien comprar una opción económica y no orgánica para ahorrar dinero. Todos los huevos, orgánicos o no, son ricos en nutrientes, así como proteínas de alta calidad, afirma Newgent. Para empezar, no necesita preocuparse por las hormonas de crecimiento como las que a veces se proporcionan a la vaca productora de leche.s. “Las gallinas de puesta de huevo en los EE. UU. No se proporcionan hormonas, aditivos o conservantes”, dice ella. Además, los huevos creados por pollos que se incrementaron en alimentos no orgánicos no le transmiten pesticidas, confirma. Finalmente, tampoco es necesario pagar adicionales por los huevos marrones; El color de la concha no tiene efecto en la calidad, el valor nutricional o el sabor. “Los huevos son excelentes para usted”, reitera Mohr. “Pueden ser una de las fuentes de proteínas menos costosas en toda la tienda de comestibles”. Además, dado que los cartones orgánicos tienden a ser mucho más costosos, frecuentemente $ 2 o más por encima del gasto de la tradicional, la practicidad supera cualquier tipo de beneficio prospectivo que obtendría de los orgánicos, dice 4. Otros artículos de comestibles, cereales, pasta, galletas: también se trata con una gran cantidad de opciones orgánicas en otro lugar de la tienda de comestibles. Sin embargo, la mayoría no vale la pena pagar adicionales, ya que los granos generalmente tienen bajas concentraciones de residuos de pesticidas para empezar. “No requieren tantos pesticidas [cuando crecen] como otros alimentos”, afirma la excepción de Mohr., una excepción: arroz. Comprar orgánico tiene sentido ya que puede contener niveles más altos de pesticidas. (El arroz se cultiva en agua, lo que trae más brocas de pesticidas que el suelo). Sin embargo, el arroz orgánico no reventará su presupuesto: es casi tan asequible como convencional, especialmente si compra a granel. Se utiliza para presupuestar las cosas que más benefician a su hogar. Además de comprar orgánicos solo cuando esos beneficios superan el gasto es el mejor método para mantener saludables tanto a su hogar como a sus finanzas.
Por Dominique Andrews para The Healthy Moms Blog Magazinedminique Andrews es un escritor independiente y productor de televisión que compone sobre alimentos, así como problemas de vida para revistas como Readymade. Sus producciones de televisión incluyen el programa de cocina “Emeril Green”. También fue anteriormente editora de alimentos en Ladies ’House Journal*Este artículo apareció por primera vez en la revista Healthy Moms el 22 de abril de 2013
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Enlace a esta publicación: Comprar alimentos orgánicos con un presupuesto
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